La Carta

Pan artesanal recién horneado, alioli casero y aceitunas seleccionadas de la isla.

Pulpo cocido en su punto, patata, pimentón y AOVE.

Jamón ibérico cortado a cuchillo.

Almejas frescas en salsa marinera tradicional.

Huevos camperos sobre patata crujiente y jamón ibérico al corte.

Mejillones al vapor en salsa marinera casera.

Intensas y melosas.

Gambas salteadas en aceite de oliva, ajo y toque picante.

Melón fresco de temporada con jamón ibérico cortado a cuchillo.

Cremosas y de rebozado fino. 6 und.

Suaves y equilibradas.

Queso curado nacional de carácter intenso.

Selección variada de pescado fresco, boquerones fritos, calamares, gambas, choco...

Lomos rebozados y fritos al momento.

Crujiente por fuera, jugoso en su interior.

Adobo suave y fritura crujiente.

Marinados en vinagre suave, ajo y perejil.

Calamar en anillas, rebozado fino y crujiente.

Enteros, dorados y en su punto.

Choco tierno con fritura ligera.

Boquerón fresco, dorado y crujiente.

Crujientes y especiadas.

Patata crujiente con salsa brava de la casa.

Fritos y terminados con sal gruesa.

Lechuga romana, pollo, queso curado, crujiente y salsa César.

Lechugas variadas, pollo a la plancha y salsa rosa.

Lechuga, tomate, cebolla y atún.

Verduras de temporada elaboradas al momento.

Lechuga, tomate, cebolla y selección clásica de acompañamientos.

Calamar nacional a la plancha con tomate y aceite de oliva virgen extra.

Jamón ibérico y queso curado sobre pan tradicional con tomate y AOVE.

Pan rústico con tomate, AOVE y jamón ibérico cortado a cuchillo.

Pechuga a la plancha con tomate de ramallet y aceite de oliva.

Pulpo a la parrilla con verduras salteadas y patata hervida.

Calamar a la plancha con aceite de oliva virgen extra.

Dorada fresca a la plancha con ajo dorado.

Lubina fresca con refrito de ajo.

Lomo de salmón marcado al punto.

Todos los platos se sirven con guarnición.

Pasta fresca con salsa carbonara clásica.

Rellenos de espinacas y gratinados al horno.

Pasta fresca con ragú tradicional de carne.

Capas de pasta con carne y bechamel suave.

Ternera, queso, bacon, huevo, lechuga, tomate y cebolla.

Carne picada de pollo con queso, bacon, lechuga, tomate y cebolla.

Tomate, mozzarella, gambas, calamares y mejillones.

Tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones, alcachofa y huevo.

Tomate, mozzarella y jamón cocido.

Tomate, mozzarella, atún y cebolla.

Tomate, mozzarella y salami.

Tomate, mozzarella, jamón cocido y piña.

Tomate y mozzarella.